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年度工作总结

时间:2024-01-21 11:40:49
【精华】年度工作总结范文汇编九篇

【精华】年度工作总结范文汇编九篇

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以提升我们发现问题的能力,让我们来为自己写一份总结吧。那么总结有什么格式呢?下面是小编为大家收集的年度工作总结10篇,希望能够帮助到大家。

年度工作总结 篇1

回首上半年的工作,在各位领导帮助下,在同事的支持下,身为一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,带领二三四楼厨房员工,为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务;为厨房经济利益以及酒店社会效益,无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1——5月我负责二楼厨房工作,后又接手四楼厨房工作深知责任之重大,但有张总及朱师傅的支持和同事帮助我不负众望,以最优秀的成绩回报酒店对我的信任。现将半年来的工作总结如下:

1、菜品质量

菜品质量:菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。我严把质量关,对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序,做菜时标准,每道菜的色、香、味、型力求稳定;还不断听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进。

在朱师傅的带领下及厨房同事的配合下,完成了大型宴会标准菜单的制作,从而有效的保证了大型宴会菜品的质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大,口味家常的特点来迎合市场。施行专菜专人制作,菜品分配到人、责任分配到人,从而增加了员工的责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿,从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑,保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏的一张名片。

在大型宴会期间我本人将进行全程监控,把握每一个环节不出错。同时将大型包桌菜品分配到人,从原料加工到最后都有责任人负责。

2、成本控制

成本控制方面:在保证菜肴质量的前提下,降低成本,让利顾客。我也总结出一套降低成本的方法。如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快销售出去,向“零”库存靠拢;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余废弃原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,学会估算原料的成本,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都养成节约意识,从而效益最大化。

3、管理

管理方面:以人为本,我针对员工情况素质培训,每天都对员工有针对性的厨艺培训,并经常激励员工把工作看作是的事业来做,员工整体素质得以提升,如注重仪表、尊守厨房规章轨制等;

每日听取前台意见和宾客及质检部意见,在每天厨房例会中,拿出来解决,坚决执行酒店的各项规章制度,不徇私情。

在四月份的时候酒店给我一次出外北京学习的机会,通过这次学习认识到自己在管理工作上,与国内知名酒店餐饮同行还存在差距,在今后的工作中多向国际、国内知名酒店企业学习先进的管理经验、优秀菜品,从而来提升自身的管理水平及烹饪技术。

4、菜品创新

在菜品创新方面我们集思广益,聚集大家的力量,师傅级每月每人最少出两道新菜品。我本人将做好新菜品创新工作平台支持,让员工能够充分的展现自己,从而为酒店在菜品竞争方面提供源泉。同时出现了许多优秀菜品例如;弘润招牌鸡、毛纸烧饼、萝卜丝饼、德式蒜香虾、蟹肉烧粉皮等,赢得了许多客人的好评。

5、卫生

卫生方面:严格按照《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,划分每个员工各自的卫生区域,不留死角卫生。规定食品原料分类存放,生熟分开、素荤分开。把工作做到每个细节,从而有效地防止防止顾客食物中毒事件发生,避免不必要的事故发生。

6、安全

安全方面;做到了全年没有食物中毒事件发生、没有任何安全隐患、没有较大工伤事故。在消防知识方面做到人人会背,会使用灭火器材。懂得四个能力、三会三化、会报警程序、数值酒店和工作区域疏散通道位置、数量和方向及酒店灭火器种类。

感谢张总、朱师傅对我的信任及大力支持,让我在20xx厨房工作中画上了完美的句号。

综上所述,在半年,厨房团队的不断努力,在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质、食品安全等都有较好的成绩。我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

年度工作总结 篇2

转眼间,我来好小子公司也快7个月了,也很荣幸自己成为好小子机器人科学教育学校的一员。在公司工作大半年中,我学到了很多知识与技能,公司的经营状况也处于良好的态势。非常感激公司给予了我在这样的良好环境中,工作和学习的机会。我从以下各个方面总结:

1)、工作上:从6月份中旬至6月底到深圳总校培训,这半月可以说是一种转变,本人一直从事教育行业,学习的模式与我学习的洪恩英语是同一种理念就是:做中学、玩中学、错中学。培训期间的乐宝、power tech五个模型,再延伸到大师的各个系列课程学习,从对好小子机器人学校的不认识到认识,我很努力的学习成为一名合格的机器人学校的老师。半个月时间的培训,我并没有上好一节课,正准备放弃的时候,是廖总和唐总给了我机会。让我从7月2日开始正式开始接受上第一节课,第一节课的心情难以忘记,上完第一节课的感觉与在深圳培训上课感觉截然不同。孩子们的喜欢,千变万化的教具,还有面对家长的肯定,而好小子的教学模式与我所教的洪恩英语的相同,所以我很快就上手了。并觉得好小子的教育恰好弥补了传统教育的不足,使学生充分发挥自己的想象力创造力。培养学生勤思考乐思考自己动手制作的习惯。7月底我们在这里设下了展柜,给了惠州科技馆增添了多一项的参观,并给我校带来了较多的人流量。示范课的学员也比较多了,大大的增加了我们的学员人数。同时我也担当起教学组长的一职,让我更加努力的去带领教学部一起把学员教好,令家长和领导满意。通过培训市场部和教学部的展柜介绍,让他们更进一步的认识好小子,并把我所学的都交给他们。同事们的同心协力,尝试着摸索适合适应我们好小子教育学员的教学模式。由最初的试讲体验课磨练,给他们任务写教学方案,对应不同年龄阶段、不同个性学生、单人、多人等种种上课模式调整,最终总结适合教学部的教学模式。教学部的两位助教也能担当示范课时,给我更大的鼓舞,进一步证明了好小子真正地在发展。因此我也更加深入的学习我们好小子的课程,教育好我们的学员。通过学习我不断的完善着自己的教学思路方法,在不断的变化成长。作为组长的我,不但要做好带头作用,且每周检查成长档案的签名率,学员考勤等,让好小子得到更大的发展。

2)业绩上,好小子机器人教育进驻惠州科技馆已有半年多,暑假期间主要以power tech暑期班和示范课、宣传为主。刚刚进入惠州的好小子,在暑假期间有好几个学员预订报名,还有好几个学员都报了体验班,其次还有开设了power tech暑期班,9月份联合在蚂蚁馆举办9月科普月活动,并科技馆在长湖苑举行科普日,好小子也参与其中,都以活动 ……此处隐藏13459个字……程序,经评审符合规划要求的凭建房许可证方可实施,建房户申请建房时须与镇村建所签订承诺书并缴纳保证金,如发现存在超建、违建行为,则立即启动强拆程序。

截止目前,我镇共收到农户建房申请50份,建房初审20份,经规划执行委员会讨论已批准申请建房25户,因建房不符合我镇总体规划而未批准建房5户。全年发现违规建设64件,经监督员巡查发现的共57起,现场制止6件,发出违章限改通知60户,农户自行拆除4起,自行拆除面积达370平方米,强拆56起,拆除面积达到7000余平方米。

四、资金保障,夯实规划建设成果

一是我镇每月向规划监督员发放200元工作经费,并先后出资10万余元来保障监督和拆除违建工作顺利开展。

二是为突出古郡底蕴,推进风貌整治,我镇将文化遗址改造与新村建设相结合,争取项目资金400万元推动以刘家大院为核心景区的文化村落特色重建工程,统一风貌修缮民居院落231栋。为打造两江拥翠的新镇,规划对岷东大道沿线192户外观进行统一风貌改造,栽植花木15000余株,预计耗资300多万元。

年度工作总结 篇8

时间总是在不知不觉中飞逝,眨眼间已到20××年中旬,回首这过去的半年,收获颇丰。××年公司业绩突飞猛进飞速发展,我通过不断向领导、同事们学习,以及在实际工作中不断的总结摸索,工作和学习上都取得了较明显的进步,在这××年上半年即将过去,下半年工作阶段就要开始,有很多事情需要认真的思考一下,进行总结和回顾。总结上半年工作中的经验与不足,为下一阶段工作更好的展开做好充分的准备。

回首过去的6个月里,领导给了很多机会,再加上自己的努力,做了很多事情,感觉非常的充实。特别是在做以下事情的过程中,受益匪浅,回想起来让自己也感觉到些许的欣慰,觉得自己这一切并没有虚度。

今年公司为了能让业务员释放工作上所带的的压力而组织了多次出外旅游的机会,第一季度竞赛的国家是美国、欧洲和马尔代夫;第二季度竞赛的国家是济州岛、黄山,第一季度经过不懈的努力和奋斗,也做出了明显的成绩,虽说未能争取到参加美国的名额,但也去了欧洲,并和领导一时同去。在和领导一起的欧洲旅途当中,本人学到了很多知识,受益匪浅。如再有机会还想与领导一起出游,和领导在一起时时能充实自己。第二季度我去了黄山,到了黄山领悟到一句话,中国有句话:读万卷书不如行万里路,自从去了欧洲和黄山我才真正领悟到这句话的含义。以后还请领导多设点这样的竞赛。

责任心和服务精神。这是我们八区中很重要的一点,可以说是精髓之一。每个人的经历和知识水平都不相同,这决定了每个人在做事情的能力上也会存在差别,我个人认要想做好这份工作。我个人认为有五点。1、时间管理,2、勤奋敬业,3、服务,4、奉献,5、责任。一个没有责任心的人,就不可能是一个有奉献精神的人。可以说,强烈的责任感和责任心是做好工作的第一要求,也是业务员跟客户应该具备的最基本素质。

学会做人做事,正是由于合作能够给双方带来各自需要的利益,才会产生双方的合作关系,在处理与相关主体的时候,需要拿捏好分寸,嬉笑怒骂,收放自如。

回首过去,自我认为还算取得了一些微不足道的成绩,当然,这些成绩的取得无不包含着领导的不懈关怀和同事的鼎力协助,但同时我也深刻地认识到自己在工作中也还有很多不足之处,需要在下一阶段的工作中进一步的学习和改进。

第一、进一步加强向领导、向同事、向客户学习的力度,不断完善自己。学无止境,特别是对于我们年轻人,要时刻保持着一颗虚心上前的心。

第二、加强客户资料的整理,这点在过去的一直都做得不好,主要是没有从心底上彻底认识到其重要性和没有养成良好的习惯。

第三、加强产品和知识上的学习。这是目前我欠缺的一块儿,也是非常重要的一块知识。作为一名业务员如果缺乏这方面的知识,那么其知识结构是不完整的,操作起来心里也不够踏实。公司如果能够组织和加强这方面知识的培训,那是再好不过。

第四、进一步规范自己的工作流程,加强工作的计划性,从而提高工作效率,在下半年里要严格按照规范的流程操作,避免一些低级性的错误出现,减少混乱,养成良好的工作习惯。增强自己工作的计划性,避免遗忘该做的事情,减少丢三落四现象的出现,并改变自己急性子的性格。

第五、如果有机会,要多出去开发客户,在业务上增强自己的能力,进一步的发展和完善各方面的能力,发挥更大的作用,为公司各方面的发展做出自己应有的贡献。

总之,我要从自身的实际情况出发,发挥自身优势,有针对性的采取各种措施弥补自身存在的不足,不断完善各个方面的能力,抓住我们部门阔步大发展的大好机遇,努力工作,积极进取,与部门同事团队作战,通力合作,尽我自己最大的努力做好本职工作,为我们公司业务目标的完成和飞速发展作出自己应有的贡献。

年度工作总结 篇9

一、抓技术培训,提高农民科学种田水准。一是采取举办现场会、科技赶大集及发放明白纸等形式宣传、推广先进技术和优良品种,指导农户通过错期播种或及时喷施生物制剂、低毒低残留农药防治作物病虫害,避免了病情、虫情的大面积发生。二是结合农推广体系建设,积极组织参加农技指导员科技示范户培训,通过培训,全镇120户科技示范户种植水平有了显着提高,达到以点带面的作用。

二、因地制宜推广农业新技术及作物抗逆品种。一是积极推广种子包衣、药剂拌种及除草剂应用技术,有效的减轻了鼠害、鸟害、草害的发生程度。二是根据市区农作物生产技术意见,结合良种补贴,积极推广多个抗病、抗倒、抗旱、抗寒粮食、蔬菜新品种,提高了作物产量。三是在区农技中心的指导下推广地膜覆盖种植技术,延长了作物生长期,产量品质得到了提高。

三、及时做好农业病虫害的调查、防治指导工作。一是及时调查上报农作物发生情况,推荐使用吡虫啉、虱蚜净、阿维菌素等高效低毒农药,指导群众适时做好小麦蚜虫、玉米粘虫的监控和防治工作。二科学防控玉米粗缩病,降低了粗缩病的发病几率。

四、全面落实各项惠农政策。一是认真做好粮食作物入保及理赔工作,尽量做到遇灾之年不减收或少减收。二是做好小麦“一喷三防”物资发放工作,指导群众通过一次喷药把防治病虫害、补充营养、防止干热风、防止贪青晚熟等问题一次解决,促进小麦增产丰收。三是逐村落实、填写报表、入录微机,按时完成玉米良种补贴工作。

五、积极配合区农技中心做好科技项目的实施与实验。一是做好土壤配方施肥项目检测样品采集工作,采集土壤样品50个,填写化验表格50份。同时与镇域内生产资料经销商联系,积极推广小麦、玉米、苹果配方肥。三是协助区农技中心在我镇郭东、郭西、刘家台村、邀兔村成功完成玉米微肥、萝卜、大白菜钙肥实验。

六、加大农产品质量安全监管力度,保证农产品质量安全。

成立农产品质量安全监管办公室,制定监管制度,建立健全监管网络,积极进行农产品质量安全宣传,按时配合区农业局、工商局进行农资市场、农产品批发市场检查,及时制止甲醛浸白菜根行为一次,净化了农资销售及农产品批发市场,保证了产品质量。先后3次迎接省市农产品质量安全监管检查。

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